Com tot croquetero segurament ja saps, el 16 de gener és una data a marcar en vermell al calendari. I és que avui se celebra el Dia Internacional de la Croqueta. Per què? Doncs no està molt clar, però el cas és que, almenys des de fa un parell d'anys, tenim una bona excusa per parlar de croquetes, de les seves receptes i de les seves curiositats.
Per exemple del rècord de menjar croquetes que, segons sembla, i fins que els senyors de Guinness diguin el contrari, ostenta un basc des de fa ja moltes dècades. Almenys això és el que llegim en una retallada de la revista L'Estampa, que van descobrir fa temps en Croquetes Riques, i que avui rescatem aprofitant una data tan assenyalada.
La veritat és que tot sona a acudit, perquè el protagonista -un tal Patxi Bollos, segons llegim- va assegurar haver-se menjat 236 croquetes. Corria l'any 1936 -sempre segons aquesta publicació- i el bo de Patxi havia de transportar el menjar des d'una societat gastronòmica a un banquet que se servia en un domicili. Una cosa així com un càtering de l'època.
Però es veu que pel camí li va entrar el cuquet i, la cosa, va acabar amb les 236 croquetes que portava. Sens dubte, el millor de la història són les declaracions d'aquest home que comentava que en realitat allò va ser només l'aperitiu, perquè després va sopar. ¿Les confundiste amb olives ?, li pregunta el reporter. "Jo olives mai com. A la taula el temps no tinc per perdre ", va respondre aquest basc.
El setmanari L'Estampa es va editar entre 1928 i 1938, i en el seu moment passava per ser una de les revistes més populars i il·lustrades d'aquells anys. Es defineix com a revista cultural, però vist el to i el text no ens queda del tot clar si estem llegint El Mundo Today de l'època i creient-nos l'acudit de bascos, o realment allò va passar. En qualsevol cas, una anècdota molt divertida per sumar a la nostra hemeroteca de croquetes. 20MINUTOS.ES
Tags:
última
