El Documental del Mes estrena aquest dimecres "Vindran temps millors", que explica un cicle sencer a una granja biodinàmica situada al nord de Copenhaguen.
Aquest mes de març, El Documental del mes presenta Vindran temps millors (Good things await, 2014), un documental observacional dirigit per la danesa Phie Ambo, autora de films com Family (2011). La pel·lícula capta i explica un any, un cicle, a la granja biodinàmica de Neils Stockholm, Thorshojgaard, al nord de Copenhaguen, a Dinamarca.
Les imatges, la música evocadora, segueixen el ritme de cada element de la granja, la calma de cada procés. Tots els detalls importen, cada raig de llum, cada insecte, el color de cada flor té un paper en el cicle i afecta directament a la producció agrícola i ramadera. En Neils i la Rita, la seva dona i companya, tracten la seva granja com un organisme complet, principi bàsic de la la biodinàmica. Basen la seva producció i la seva filosofia en aquest model i el resultat és d’escàndol: els seus productes ecològics –formatges, hortalisses, carn de porc i de vaca– es poden menjar en els millors restaurants del món (el NOMA de Copenhaguen és un dels seus clients), els visiten periodistes de tots els continents i són un referent per les noves generacions.
Però com bé diu el propi Stockholm en una de les seves converses, "l’agricultura biodinàmica no és una cosa del passat sinó del futur, és massa moderna". I com passa a tots els visionaris i avantguardistes, la seva forma de treballar i d’entendre la vida topa amb la realitat del present i són jutjats pel sistema.
Un país de referència pel que fa a la sostenibilitat
Dinamarca és un país referent en temes de sostenibilitat. A nivell polític és un tema tractat des de la transversalitat, no partidista. Els projectes en què es treballa són de consens i d’execució a llarg termini i, per tant, es compleixen sense dubte. Tenint en compte el context, ens sorprèn que al llarg de l’any els inspectors del govern danès es presentin repetidament a la granja (sempre en dies de pluja) i que els informes en relació al tipus de ramaderia que practiquen a Thorshojgaard sempre siguin negatius.
«Vindran temps millors» és dirigit per la danesa Phie Ambo
"No es pregunten el perquè, no ens pregunten per què fem així les coses. No volen saber, només es limiten a fer complir la norma. No té cap sentit", explica la Rita, dona i companya de Neils, que en aquest moment es converteix en el contrapunt al seu optimisme, abatuda pel tracte rebut i ferma, com ell, en les seves conviccions.
Però el cicle avança a la granja, els dies passen, arriba de nou la primavera i l’optimisme s’encomana cada vegada que raspalla una vaca roja lletera. I és que ens calen persones com ell, agricultors que pensin amb independència, capaços d’oposar-se al sistema injust per poder avançar. En Neils i la Rita estan pintant el seu quadre, la seva petita obra d’art i ho fan des del respecte absolut a la vida, perquè segona la biodinàmica la vida crea vida.
La pel·lícula arrenca amb aquesta frase de Neils: "No crec en els coincidències, un dels sentits més importants de la vida és que cal experimentar-la". A Vindran temps millors Phie Ambo assumeix com a pròpia aquesta cita i busca constantment aquesta experiència. Observa polidament, sense molestar, seguint el ritme de cada personatge. Escolta i s’atura quan cal, i ens fa còmplices de cada situació. I posa la vida per sobre de tot, allà on toca, fent-se present quan toca, com en l’escena del part d’un vedell, on en Neils li diu "deixa de gravar i vine a ajudar-nos, et necessitem, estira de la corda". Ella ho fa, i la càmera ho retrata. Com diu el granger, "la vida cal experimentar-la i és en l’experiència mateixa que trobem la vida". Fem-li cas, no deixem d’experimentar, que el futur depèn de nosaltres. naciodigital.cat
Tags:
MÉS KOLLONADES
