INAUGUREN A DINAMARCA EL PRIMER SUPERMERCAT DE MENJAR CADUCAT O DANYAT


Des de la inauguració a Copenhaguen la setmana passada, la gent ha estat fent cua fora de WeFood per tenir l'oportunitat de comprar articles amb descomptes que d'una altra manera, haurien anat a parar a les escombraries per tenir envasos danyats o dates de caducitat molt curtes. Els aliments, cosmètics i altres articles per a la llar en WeFood tenen un preu de 30 a 50 per cent més baixos que a les botigues regulars.
"WeFood és el primer supermercat d'aquest tipus a Dinamarca i potser del món, ja que no només es dirigeix ​​als compradors de baixos ingressos, sinó a qualsevol que està preocupat per la quantitat de deixalles d'aliments produïts al país", va afirmar Bjerre , director del projecte. "Molta gent veu això com una forma positiva i políticament correcta d'afrontar la qüestió." La gran inauguració va comptar amb la presència de la princesa Maria de Dinamarca, i l'exministre per a l'alimentació i el medi ambient, Eva Kjer Hansen.
"És absurd que el menjar es tiri a les escombraries", va dir Hansen, que va tenir paraules d'elogi per a la iniciativa. "És dolent per al medi ambient i són diners desaprofitats. Un supermercat com WeFood té molt sentit i és un pas important en la batalla per lluitar contra el malbaratament d'aliments.”
WeFood-supermarket3-600x450
Mentre que només a Dinamarca s'estima que es perden prop de 700.000 tones d'aliments cada any, les Nacions Unides han declarat que a nivell mundial, el malbaratament d'aliments ascendeix a la barbaritat de 1,3 milions de tones. Aquestes són xifres impactants, tenint en compte el fet que al voltant de 795 milions de persones al món estan desnodrides, segons el Programa Mundial d'Aliments.
WeFood-supermarket2-600x608
Dinamarca, però, ha adoptat diverses mesures per corregir la seva conducta, desaprofitant un 25% menys d'aliments que fa cinc anys. Una d'aquestes iniciatives és el Banc d'Aliments, una organització local sense ànim de lucre que distribueix els excedents d'aliments als refugis d'indigents.
El projecte WeFood és una col·laboració entre el Banc d'Aliments i l'organització religiosa DanChurch Aid. Junts van reunir més d'1 milió de corones (prop de 150.000 dòlars) durant l'any passat, a través de crowdfunding. També van haver de fer front a molts obstacles legislatius, per aconseguir el permís del govern per a la venda d'aliments caducats. Finalment se'ls va permetre posar en pràctica el projecte. La botiga està ara dirigida exclusivament per voluntaris, i els guanys s'utilitzen per finançar altres projectes de DanChurch d'ajuda a països en desenvolupament com el sud del Sudan i Bangla Desh. - periodismo.com

4 Comentaris

Més recent Anterior