CREEN UNA CERVESA ARTESANA AMB VÒMIT DE BALENA


Un grup de cervesers australians ha creat recentment una cervesa força inusual, feta d'una substància digestiva anomenada ambre gris, que és regurgitada per les balenes.
Encara que la idea del vòmit de balena no sona realment desitjable, la substància és en realitat molt valorada, per la qual cosa és un valor afegit únic a la cervesa artesanal.

La "Moby Dick Ambergris Ale" és una cervesa artesanal que s'infusiona amb la inusual substància digestiva. La beguda va ser creada especialment per a un festival a Melbourne, establint un nou precedent per al tipus d'ingredients exòtics que es troben en les cerveses artesanals.
Els cervesers Maris i Kristi Biezaitis expliquen que la cervesa "té un gust una mica com el mar" i "una mica com els animals marins", pel que és un gust veritablement original.

Si bé la parella no té prou ambre gris per seguir produint la cervesa, la inusual beguda demostra el nivell d'innovació i creativitat que caracteritza actualment a la indústria de la cervesa artesanal. periodismo.com

Share on Google Plus

About Francesc Puigcarbó

This is a short description in the author block about the author. You edit it by entering text in the "Biographical Info" field in the user admin panel.
    Blogger Comment
    Facebook Comment

0 comentaris :

Publica un comentari a l'entrada