Top Menu

INSTAGRAM - TWITTER - FACEBOOK - BLOG PERSONAL - COLLONADES - SIETE HORAS EN LA HABANA - ANOARRA - TALLERET D'ART

UN POSTRE AMB NITROGEN LIQUID DEIXA UN FORAT EN L'ESTOMAC D'UN NEN


Un nen sud-coreà de 12 anys s'ha convertit en una nova víctima del menjar tractat amb nitrogen líquid, un element el punt d'ebullició correspon als -200 graus centígrads. L'incident va ocórrer el dimarts 1 d'agost durant una visita a un parc aquàtic a Cheonan, una ciutat situada a la part central del país, quan el menor va ingerir unes postres de cereals inflats anomenat 'Alè de drac'.
Les postres va produir un forat de 5 centímetres en el seu estómac, informa l'agència de notícies Yonhap. Els flocs d'aquest plat són amarats en nitrogen líquid, el residu s'evapora quan és ingerit i produeix vapor visible a l'exhalar. Aquesta substància és àmpliament utilitzada en la gastronomia, especialment per preparar còctels, ja sigui com a refrigerant o per aconseguir l'efecte del vapor.
El nen hauria pres un glop del líquid contingut en el fons del vas, després d'haver acabat de menjar els flocs. El pare del menor el va portar immediatament a l'hospital general de la ciutat, on el petit va ser operat i ja ha sortit del sector de cures intensives.
La Policia local està investigant l'incident per possible negligència criminal. La casa de menjar on va ser servit el perillós postres ha estat tancada, informa l'agència coreana. Segons les autoritats, el local havia estat operant sense llicència.
Un incident similar a l'ocorregut a Corea del Sud va succeir al juliol d'aquest any a Nova Delhi (Índia), quan un home va acabar amb un forat de 9 centímetres a l'estómac després d'haver ingerit un còctel amb nitrogen líquid. El fet va implicar la prohibició de l'ús d'aquesta substància amb fins gastronòmics a la ciutat.
Un dels casos més coneguts es va produir en un bar de Lancashire (Regne Unit) el 2012, quan una jove anomenada Gaby Scanlon va ingerir un còctel amb nitrogen líquid durant les celebracions per la seva 18è aniversari. El dany que la beguda va produir en el seu estómac va ser de tal magnitud que l'òrgan va haver de ser extirpat per salvar la vida de la noia. L'establiment va ser multat amb 100.000 lliures esterlines (130.000 dòlars) per servir un glop potencialment letal. rt.com

Publica un comentari a l'entrada

Copyright © COLLONADES. Designed by OddThemes & VineThemes