L'Ambaixada de França a Espanya ha assegurat aquest véns que la paella no és d'origen espanyol com es creia fins ara. Segons han informat a xarxes socials, es tracta d'"una altra prova més de la força històrica que uneix els nostres dos països" en indicar que té el seu origen al país francès. Tot i això, es tracta d'una broma del dia dels innocents que se celebra a França aquest 1 d'abril.
"Un equip d'historiadors de la gastronomia acaba de descobrir una cosa sorprenent! La famosa #paella valenciana té en realitat el seu origen a la Camarga francesa", indiquen al compte de Twitter.
"A l'Edat Mitjana, els camperols de la regió preparaven grans plats d'arròs amb carn per a celebracions del poble, com les noces. Es guardaven llavors paquets d'arròs cru que es llençava als acabats de casar a la sortida de l'església per a la seva bona sort", explicaven sobre el costum que és igual que l?espanyola.
Així, prosseguien amb la seva innocentada: "Va ser un comerciant d'arròs del segle XV, anhelós de noves cultures qui hauria vorejat la costa fins a València i difós aquesta recepta, a la qual els espanyols van afegir safrà i salsa de tomàquet".
Finalment, destapaven la broma: "I la paella porta... "poisson d'avril". Avui és l'1 d'abril, ¡dia dels innocents a França! La paella és 100%, valenciana, i ens encanta".
Un humor francès que no ha assegut gens bé els que han vist les piulades, que han assegurat que "se n'ha anat a la guerra per bromes menys pesades que aquesta".
