Primer va ser el vi fet amb marihuana, i ara des del Canadà ens arriba la cervesa. Aquesta beguda s'elabora al Canadà, segon país del món que legalitza l'ús recreatiu de la planta. Investigadors d'un petit laboratori d'Ontario estan creant la primera cervesa del món elaborada amb cànnabis, informa The Guardian.
L'empresa darrere del producte és Province Brands, que elabora la beguda alcohòlica a partir de tiges, troncs i arrels de la planta, mentre que les versions anteriors només contenien infusions d'oli de marihuana, recorden els seus creadors.
"La idea va sorgir en pensar si podríem crear alguna cosa que pugui complir la funció que té l'alcohol en la nostra societat, i si podríem fer-ho aprofitant aquest canvi monumental que està passant en el nostre món en aquest moment", va comentar Dooma Wendschuh, cofundador de la innovadora signatura.
Per "aquest canvi" l'emprenedor es refereix al fet que a l'octubre Canadà es convertirà en el segon país al món, després d'Uruguai, a legalitzar marihuana per a ús recreatiu.
Companyies canadencs estan elaborant productes per assegurar-se un lloc en el que promet ser un mercat multimilionari i estan creant còctels infosos amb cànnabis, així com bescuits i fins i tot mel.
Wendschuh explica que el procés de creació de la fórmula ideal de la cervesa 'cannabiense' no va ser fàcil, ja que al principi la beguda sabia "a broccoli podrit". No obstant això, amb ajuda de químics es va aconseguir crear una combinació ideal de llúpol, llevat, aigua i cànnabis. El resultat ha estat una cervesa no alcohòlica lliure de gluten, però que encara té un efecte suau de relaxació.
 |
| vi fet amb marihuana |
La beguda té un gust "sec, salat i menys dolça que un gust típic de cervesa", expliquen els seus creadors. Això sí, "es puja molt ràpid al capdavant", afegeix Wendschuh.
Tags:
-- COLLONADES
